¿Cómo utilizar una manga pastelera?
Aprende cómo utilizar la manga pastelera
La manga pastelera es uno utensilio más utilizados en la cocina para adornar postres, tortas, bizcochos o crema batida. En este video podrás aprender algunos trucos del cómo se utiliza. El apretado de la manga es fundamental para que el decorado quede prolijo y con la misma cantidad de merengue. Existen tres tipos de presión: La suave, media y la fuerte. La inclinación de la manga dependerá de la posición en la que se incline la mano. El ángulo dependerá de la posición y altura del postra a decorar. La inclinación de la mano mayormente debe estar en unos 45° para obtener un trabajo más limpio y lineal.
Video cortesía de Pasteles de ensueño. Tomado de cocinayvinoVer video "Aprende cómo utilizar la manga pastelera"
Aprende de repostería y a darle un buen uso a la manga pastelera
Este video muestra las diferentes maneras de adornar ponquesitos , galletas , etc , sólo dándole el uso correcto a la manga pastelera.
Video cortesía de Beautiful cake - Những mẫu bánh gato đẹpVer video "Aprende de repostería y a darle un buen uso a la manga pastelera"
Así se hacen las paciencias de Almazán
Ver video "Así se hacen las paciencias de Almazán"
Como decorar un cupcakes gigante
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En este vídeo te explico como decorar un cupcakes gigante, los pasos, técnicas a seguir y los ingredientes necesario para hacerlo
Ingredientes:
cupcakes gigante
nata montada
boquillas
manga pastelera
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Como decorar un bizcocho estilo canasta
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En este vídeo les explico como decorar un bizcocho estilo canasta, los pasos a seguir y los ingredientes necesarios para realizar dicho decorado.
Ingredientes:
* nata montada
* bizcocho
* boquillas estilo canasta
* manga pastelera
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http://cocinandoconalegria.com/Ver video "Como decorar un bizcocho estilo canasta"
Corazón de bizcocho decorada con nata
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En este vídeo tutorial te explico como hacer unos corazones de bizcocho en forma de corazón, los ingredientes necesario y forma de prepararlos
Ingredientes:
masa de bizcocho
nata montada
moldes para cortar en forma de corazón
manga pastelera
boquillas en forma de estrella
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Todo para tus postres navideños en Maxi China
Cortadores de galletas, moldes de silicona y hasta mangas pasteleras son algunas de las cosas que podrás encontrar en estas tiendas asiáticas.
Ver video "Todo para tus postres navideños en Maxi China"
¡Buddy hace un pastel tradicional dentro de otro pastel! - Cake Boss - Discovery H&H
Mientras el equipo Carlo's Bakery crea un pastel que tiene movimiento, Buddy le muestra a su hijo major a hacer un pastel tradicional con manga pastelera.
Ver video "¡Buddy hace un pastel tradicional dentro de otro pastel! - Cake Boss - Discovery H&H"
Pastel de chocolate espectacular
Con tres capas de bizcocho casero y crema de chocolate puedes montar este pastel de chocolate tan espectacular como rico. Y, lo mejor, es que no es difícil de hacer, solo tienes que ayudarte de una manga pastelera.
Ver video "Pastel de chocolate espectacular"
Fonden era un barril sin fondo que era aprovechado por funcionarios y políticos: AMLO
El titular del Ejecutivo federal acusó que como existía una declaratoria de emergencia “tenían manga ancha” para comprar y había proveedores preferidos y predilectos
Ver video "Fonden era un barril sin fondo que era aprovechado por funcionarios y políticos: AMLO"
PASTELITOS SIN HORNO NAVIDEÑOS
INGREDIENTES:
- 1 cajita de Betty Crocker Super Moist Devil's Food Chocolate es harina para preparar pastel sabor a chocolate (432 gr)
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite
- 3 huevos.
UTENSILIOS:
- Y unos moldecitos pequeños como estos de aluminio o también puedes usar moldes de silicón.
INGREDIENTES DECORACIÓN:
- 1 botesito de Frosting de Betty Crocker Rich & Creamy Chocolate (453 gr)
- 1 taza de azúcar glas
- 1 1/2 cucharada de leche
- 1 manga pastelera con duya #12 o #22 o cualquiera de piquitos abiertos
- También un poquito de fondant rojo (100 gr)
- Y otro poquito de verde (100 gr): https://www.youtube.com/watch?v=b3SCz...Ver video "PASTELITOS SIN HORNO NAVIDEÑOS"
¿El JUEGO DEFINITIVO de NARUTO? ANÁLISIS de NARUTO X BORUTO: Ultimate Ninja Storm Connection
Si eres fan de NARUTO y te gustan los juegos de PELEAS seguro que conoces la saga Ultimate Ninja de Cyberconnect2. Este veterano equipo japonés lleva años dando alegrías a los fans del manga y el anime con juegos licenciados de algunas de las series shonen más importantes, y la que protagoniza el ninja de Konoha no es una excepción.
En la review de Naruto X Boruto te contamos todo lo que necesitas saber sobre este nuevo juego de consolas PlayStation, Xbox y Nintendo Switch en el que puedes controlar a más de cien luchadores pertenecientes a las sagas de Naruto y su secuela, Boruto.
Comprar Naruto x Boruto: Ultimate Ninja Storm Connection en PS5: https://shorturl.at/grBFZ
Comprar Naruto x Boruto: Ultimate Ninja Storm Connection en Switch: https://shorturl.at/sINV6
Comprar Naruto x Boruto: Ultimate Ninja Storm Connection en Xbox: https://shorturl.at/kpGSXVer video "¿El JUEGO DEFINITIVO de NARUTO? ANÁLISIS de NARUTO X BORUTO: Ultimate Ninja Storm Connection"
Sony estaría en conversaciones para comprar Kadokawa, propietario de From Software | Indigo Geek
Sony estaría buscando expandir su dominio en licencias de anime y manga, por lo que querría comprar a Kadokawa , empresa matriz de los creadores de Elden RIng y Dark Souls
#Sony #Kadokawa #FromSoftware #Gaming #IndigoGeek
Descubre más noticias en: https://geek.reporteindigo.com/noticia/FromSoftware-podria-ser-comprada-por-PlayStation-en-las-proximas-semanas-20241119-0002.html
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¿Cómo hacer cupcakes de salmón ahumado?
Hoy, vamos a ver cómo hacer cupcakes de salmón ahumado.
Ruty de Beauty Cakes nos va a mostrar cómo ser un profesional de los cupcakes.
Necesitamos:
- 2 huevos
- 100 gr de harina
- 10 gr de levadura química
- 70 gr de aceite
- 80 gr de leche
- 70 gr de parmesano
- 120 gr de salmón ahumado cortado en pedacitos.
Empezar por cascar los huevos, bio es preferible. Batir, y añadir directamente la harina y la levadura. Bueno, y cuando la masa está bien homogeneizada, añadir la leche, en varias etapas.
Cuando la leche está bien mezclada con la masa, añadir el aceite poco a poco. Y batir bien, hacer que la masa sea bien homogeneizada. Añadir el parmesano y los pedacitos de salmón ahumado.
La masa esta lista, llenar la manga pastelera con la preparación, y llenar las cestitas de papel en el molde, llenando hasta la mitad aproximadamente, y hornear durante aproximadamente 15-20 minutos a 180°C.
Cuando los cupcakes salados han terminado de cocer y han enfriado, es posible preparar la crema para decorarlos.
Poner una cuchara de crema nata o dos en un recipiente, añadir 200 gramos de queso fresco y batir hasta tener una mouse ligera. Cuando la nata esta lista. Tomar la manga pastelera, llenarla con la preparación. Y ahora solo necesita decorar los cupcakes con la nata.
Para terminar la decoración de los cupcakes de salmón ahumado… Es posible disponer unas huevas de lumpo encima de cada cupcakes. ¡Y ya! Los cupcakes pueden ser saboreados. Ahora sabes cómo hacer cupcakes de salmón ahumado, ¡puedes encontrar otros trucos en Pratiks!Ver video "¿Cómo hacer cupcakes de salmón ahumado?"
#CES2015: ¿Qué hay de nuevo en impresoras 3D?
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La impresión 3D vuelve a hacer acto de presencia en el Consumer Electronics Show, pero con más fuerza que en años anteriores cuando apenas despegaba esta tecnología.
En esta ocasión, la impresión en tercera dimensión aparece sin grandes novedades en materia de hardware en comparación con lo que ya se había visto, pero lo que sí es novedad son varios usos y aplicaciones que se le dan a esta tecnología.
Durante el CES 2015 se observa cómo la tendencia de impresión 3D llegó a los alimentos, especialmente a la repostería; ya que ahora hay dulces realzados de esta manera o pasteles que tienen su cubierta impresa en vez decorados con la tradicional manga pastelera.
Mira el recorrido que dimos por el pabellón dedicado a esta tendencia que, por cierto, es del doble del tamaño que el del año pasado.Ver video "#CES2015: ¿Qué hay de nuevo en impresoras 3D?"
¿Cómo hacer una masa para hacer deliciosos cupcakes ?
¡Ruthy de Beauty Cakes nos va a enseñar cómo ser un profesional de los cupcakes!
Para hacer 12 cupcakes, necesitamos:
- 185 gr de harina
- 150 gr de azúcar en polvo
- 2 cucharillas de café de levadura en polvo
- 2 huevos
- 125 gr de mantequilla derretida
- 80 ml de leche
Cascar los huevos, y batir un poco. Añadir el azúcar. Batir hasta que se blanquee. Añadir la mantequilla.
El secreto del cupcake, es batir bien y bien dejar aire durante la preparación para tener algo ligero y suave.
Añadir ahora la leche. Después la harina y la levadura. Y ahora mezclar bien y batir hasta obtener una masa lisa y homogénea.
La masa esta lista. Ponerla en una manga pastelera, y llenar las cestitas de papel en el molde, llenando hasta la mitad aproximadamente.
Y hornear los cupcakes durante aproximadamente 15-20 minutos a 180°C.
Antes de sacar los cupcakes del horneo, verificar la cocción con un cuchillo insertado en el centro de una de ellas si salga limpio, entonces, los cupcakes han terminado de cocer.
Para aromatizar los cupcakes, solo necesita añadir pepitas de chocolate, nuez de coco rallada o un poco de limón a la masa.
Ahora sabes hacer una masa de cupcake. Puedes decorarlo con un glaseado de chocolate o un merengue. ¡Puedes encontrar otros trucos para decorar los cupcakes en Pratiks!
Ruthy – Beauty Cakes
83 rue Nollet
75017 Paris
FRANCE
+339.81.65.45.61
http://www.beautycakes.frVer video "¿Cómo hacer una masa para hacer deliciosos cupcakes ?"
Roscón de Reyes - Receta - María Lunarillos | tienda & blog
►Puedes leer el paso a paso completo y dejar tus dudas, aquí: \r
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►►RECETA DE ROSCÓN DE REYES►►\r
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Todo el menaje, los utensilios e ingredientes específicos que aparecen en este vídeo están disponibles en nuestra tienda online: \r
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►► INGREDIENTES para 20 raciones\r
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► PREFERMENTO\r
● 200g Harina de fuerza - \r
● 80ml Agua\r
● 3 cdtas Agua de azahar - \r
● 50ml Leche entera\r
● 4g Levadura fresca de panadería\r
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► MASA FINAL\r
● 300g Harina de fuerza - \r
● 120g Azúcar\r
● 2 huevos L\r
● 1cdta Sal fina\r
● 3cdas Ron\r
● 3cdtas Agua de azahar - \r
● 100g Mantequilla\r
● Ralladura de una naranja + ralladura de un limón\r
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► DECORACIÓN\r
● 1 Huevo L\r
● Azúcar perlado - \r
● Almendra en láminas - \r
● Fruta confitada - \r
● 30g azúcar \r
● 1cdta Agua de azahar - \r
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► RELLENO\r
● 500g Queso mascarpone\r
● 180g Icing sugar - \r
● 400ml Nata\r
● 1cdta Extro de vainilla - \r
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► UTENSILIOS\r
● Bol de cerámica - \r
● Cucharitas medidoras - \r
● Batidor de acero - \r
● Colador de malla media - \r
● Espátula de silicona - \r
● Termómetro - \r
● Espátula azul - \r
● KitchenAid azul hielo - \r
● Bol de cristal - \r
● Espátula de mano - \r
● Bol melamina fucsia - \r
● Papel recubierto de silicona - \r
● Bandeja par ahorno - \r
● Manopla de horno - \r
● Pincel flexible - \r
● Rejilla antiadherente - \r
● Espátula angular - \r
● Cake drum 30,5cm - \r
● Boquilla 1M - \r
● Mangas desechables - \r
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► MENAJE Y DECORACIÓN\r
● Bandeja de hierro - \r
● Cuchillo de pan - \r
● Plato Floral - \r
● Plato de postre - \r
● Taza de té - \r
● Tazón con asa - \r
● Tenedor acrílico - \r
● Pala de tarta - \r
● Caja para roscón -Ver video "Roscón de Reyes - Receta - María Lunarillos | tienda & blog"